Книга "Кухня, в которой готовят"

Все началось на деревенском поле посреди баварских лесов: компания bulthaup была основана Мартином Бультхаупом в 1949 году. С самого первого дня дизайн для bulthaup означал всесторонний подход, объединяющий вопросы внешней формы, используемых материалов и производственных технологий. И решительный отказ от ненужного декорирования.

В 1974 году компания вышла в инновационные лидеры, выпустив на рынок кухонную систему "C12". Необычно современная по облику и конструктивно-универсальная в установке, кухня "C12" стала примером для многих производителей.

После смерти отца в 1978 году во главе компании стал его сын - Герд Бультхауп. Поставив перед собой задачу превратить компанию в международно-известный бренд. Герд Бультхауп пригласил к сотрудничеству легендарного дизайнера Отла Айхера. Айхер был одним из основателей Ульмской школы дизайна, продолжавшей традиции Веймарского Баухауза.

В своей книге "Кухня, в которой готовят", написанной им по заказу компании bulthaup и опубликованной в 1982 году, Отл Айхер сформулировал новую философию кухни. Эргономические условия работы, аутентичность материалов, практичность дизайна и социальная роль этого центрального помещения дома.