Дерево

Главный стол для приготовления пищи, который мы поставили в нашей кухне, имеет в качестве покрытия массивную деревянную пластину из бука. В это сложно поверить, но это так: на сегодняшний день 90% всех наших кухонь оснащены рабочими поверхностями, на которых нельзя резать. Чаще всего они сделаны из меламиновой смолы или драгоценных пород дерева и следы от ножа делают материал непривлекательным.

Массивная деревянная пластина выдерживает порезы вдоль и поперек, и до сегодняшнего дня у нас не возникало потребности снимать поверхность со стола, что бы удалить порезы. У дерева по сравнению с другими материалами есть существенное преимущество, оно может спокойно стареть, и тогда следы работы выглядят скорее как достоинство, а не недостаток.